昨日の夕食は鯖の味噌煮。
鯖に「今が旬!」シールがあり決めた。
お味噌は厚木のなずなさんのお味噌。
料理酒の代わりに、宮城県の地酒「浦霞」。
お酒とお味噌をたくさん使うレシピで失敗がないが、昨日のは今までで一番の出来!
やっぱり調味料、大事。
自画自賛しながら娘と食べた。
今日も昨日の残りがあるので夕食楽しみ♪
昨日の夕食は鯖の味噌煮。
鯖に「今が旬!」シールがあり決めた。
お味噌は厚木のなずなさんのお味噌。
料理酒の代わりに、宮城県の地酒「浦霞」。
お酒とお味噌をたくさん使うレシピで失敗がないが、昨日のは今までで一番の出来!
やっぱり調味料、大事。
自画自賛しながら娘と食べた。
今日も昨日の残りがあるので夕食楽しみ♪
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サバ好き、みそ好きにはたまらない写真です。
明日、サバ味噌にしようかなぁ^^
大谷さんもお好きですか~♪
塩焼きもいいのですが、味噌煮が一番好きです。
明日ぜひぜひ!
なずなさんの味噌も、おいしいしね。
私の今日のランチは、もつの味噌煮込みでした。
みそ、みそ、楽しいね。
なずなさんのお味噌、なめるだけでもおいしいです!
もつの味噌煮込み食べたくなりました。
お味噌はほっとしますね。
旬のものを食べていれば元気でいられるって。
お母さんにハナマルあげちゃいます。
ありがとうございます!
結婚してご飯作るようになって、いや子どものご飯を作るようになって旬が気になります。