わが家では、毎週日曜の朝、
ホットケーキを焼くのが定番になっている。
6人家族と人数が多いので、
いっぺんに焼けるよう工夫している。
というか手抜きしている。
①卵3個を割り混ぜ、
みそを大さじ一杯、サラダ油タプタプタプと入れよく混ぜる。②①に小麦粉500gぐらい（袋の半分くらい）入れ、
ベーキングパウダー大さじ一杯入れて混ぜる。③生地が硬かったら牛乳を入れる。
これで、生地の出来上がり。
大きなフライパンに2回分。
特大ホットケーキを焼く。
この適当なレシピを、
今では次女と3女がマスターして作ってくれる。
これも、
母から娘に受け継がれるものになればうれしい。
（お母さん記者/田中清美）
パンケーキよれ、娘たちに、惚れ惚れするよ！
田中さん スゴイ！そういう感覚的なところ、好きです！
レシピ伝承のコツは、「やって見せて、やらせて見せる」だね！
私も子どもたちに、そうやって伝えていこうっと♡