今年の夏、5キロほどの玄米に虫を沸かしてしまいました。
米不足だと言うのに。
言い訳すると、孫のお世話に10日ほど、私が家を留守にした時、一人暮らしになった夫はパン食、外食もあって、お米の消費量がぐんっと減ったからなんです。
穀蔵虫くんが、たーくさん住んでるお米を、さて、どうしよう。
畑の肥やしにするのは簡単なのですが、何かにつけて、捨てられない私は、2週間ほど、そのままほったらかしにして、何とかして食べる方法はないのかなぁと考えてました。
その間にも、穀蔵虫くんたちの家族はどんどん増え続けてました。
ネットで調べると、日に干す、とか、よく洗って食べるとか書いてあります。
でも、5キロのお米に沸いた虫の数はとてつもなく多く、干しても干しても、沸いてきて、それかといって、5キロのお米をよく洗って、一度に食べることもできなくて。
でも、今日は、
えーいっ、とにかくとにかく、洗って虫を流してしまうぞーっと、水路にお米を持って行き、何度も何度もバケツの中で洗いました。
初めは、虫だらけで気持ち悪かった米でしが、何度も何度も洗ってるうちに、きれいな玄米だけが残りました。
水路の水は、冷たくて、洗う作業は心地良かったので、気長に何度も洗えました。
一度に、食べることはできないけど、お日様に干せば、もう一度、保存できるかもしれないとおもい思い、庭に干してます。
さてさて、この米の味は、いかがなものか分かりませんが、食べたら、レポートいたします。
今年は猛暑だからか、うちも無視わきました。
虫わいても洗って取り除いて食べてました。
でも、想像以上にわいてたんですね。
新聞に広げて日干ししたらいいとTwitterで見たことあるけど、どうでしょ。
また、レポ待ってます。
戸﨑さんの家でも、虫わきましたかー。
私も、少しなら、そのまま洗って使うんですけど、なにしろ、多かったもので(￣∇￣)
レポ、しますね。