今日は横浜でミソガールの藤本さんの『みそまる』講座に娘と行ってきました！みそまるは、みそに出汁と乾燥具材を入れてまるめたもの✨とっても簡単で美味しくて、バリエーションが多種多様です♬子供と一緒に作れます！トリュフみたいですが、これにお湯を注いだら簡単にお味噌汁が出来上がり！冷凍で一か月持つので、いっぱい作ってストックしておくのもいいですよね！
右上のがイタリアン味噌汁で、ドライトマトとオリーブオイル、チーズが入っていました！色々作れて楽しいですよね！
味噌仕込み講座もあったのですが、材料が黒豆と岩塩と米麹、麦麹を使っていました！こんな綺麗なマーブル状になった味噌始めてみました！どんな味になるのか楽しみです✨
ランチでは、お味噌を使った味噌おでんと味噌チヂミをいただきました！味噌はなんでも使えますね！！味噌汁以外にも調味料として色々使いたくなりました！
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。