今日は朝からず〜っと雨。
そんな中、裏の畑の青しそはとっても元気。
雨つぶでツヤツヤしてます。
朝の味噌汁、昼の他人丼、夜の和え物にと大活躍。
そして、夏の暑さに疲れた体に元気を運んでくれます。
まだまだしばらく、収穫できそうな青じそ。
みなさん、どんな料理に使われてますか。
今、お山の畑で一番元気なのは青しそ
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今日は朝からず〜っと雨。
そんな中、裏の畑の青しそはとっても元気。
雨つぶでツヤツヤしてます。
朝の味噌汁、昼の他人丼、夜の和え物にと大活躍。
そして、夏の暑さに疲れた体に元気を運んでくれます。
まだまだしばらく、収穫できそうな青じそ。
みなさん、どんな料理に使われてますか。
新鮮な青じそが毎日採れるなんて、羨ましいです。
私はつくねに混ぜたり、サラダや和風スパゲティの具として使ったりします。体に良いし、意外と色んなものに合うので使いやすいですよね(^^)
つくねですか。
まだ、したことないのでやってみますね。