コロナ休校で、毎日のおやつにも困る。
これまではおやつはある時もあればない時もある、という感じで過ごして来た。
でも、こんなに毎日家にいれば、おやつも心がほっこりする時間。
以前、お母さん大学で投稿したこの記事、
SNSでも書いてたら、友達もこんなアイデアをシェアしてくれました。
そのアイデアが素敵なので真似してみた。
焼きおにぎり
(生活クラブという生協のレシピだけど、回し者ではありません。)
私は万能つゆは作ってないんですが、普通に残ったご飯を大量に焼きおにぎりに。
このためにはけも買いました。思わぬコロナ需要。
これを冷凍しておいて、温めて食べる。
写真は残ったご飯で作ったのですが、ご飯を3合分一気に作るのが便利かもしれません。
レシピではラップに包むとありますが、プラスチックフリーを意識して、我が家では焼いた時に使ったクッキングシートを冷凍保存可のタッパに敷いて保存しています。レンチンする時にラップは使うんだけど、少しでも使う量を減らそうと。
(他にいいアイデアがあったら教えて下さーい。時間があればもう一度焼いてもいいかも。)
ただ、この焼きおにぎり、おいしすぎて節約にはなりませーん!
これからは買い物の頻度も抑えたいところだし、少しずつ食べる事をオススメします。
美味しそう―(*^^*)焼きおにぎり大好きです。
私は味噌をのっけて焼きおにぎりにしたりしています。
大量に作っておくのはいいですね!私も真似させてもらいます♪
私も焼きおにぎりを冷凍できるとは思いませんでした。
味噌バージョンもおいしそう。味噌でやっても冷凍できそうですね~。