野菜なんて食べなくたって

小６の次男は離乳食の頃から野菜が大嫌い。
どんなに小さく切っても、ダメ。
すりつぶしてハンバーグに混ぜでも、ダメ。
お腹が空いていても頑に食べない。
彼の体は、ほぼ唐揚げでできていると言っても過言ではない。

でも、「私は、食べなさい！（怒）」って言えない。

甘やかしているのではない。

実は夫は野菜が嫌いな人だった。
大人になってずいぶんと美味しさを感じるようにもなったそうだが、
どちらかというと、健康のために食べる、という人だった。
それでも「ニンジン」はどうしても苦手で、目をつぶって「えいっ」と気合いを入れて食べる始末だった。
幼いころ、どうしても食べられなくて、親にビンタされながら悔しい思いをしたと話していた。
彼の口癖は、
「いつか食べられるようになるから、無理矢理食べさせるな」だった。
だから、今でも彼の言葉には従っている。

しかしながら、やっぱり息子の健康が気になる。
いつか成長に影響するのではないか？
脳みそだって、最低限の動きはしてもらいたい。
でも、
「残していい？」と聞かれれば、いろいろ言いたいことをグッと我慢して、
「もうたくさんなら仕方ないよ」と、伝えている。

先日、ヤマガタ食品株式会社さんのロールキャベツの日コンテストに応募した作文が、
大賞になったと連絡があった。

https://www.yamagata-f.com/rollcabbage/sp/press1130.html

ロールキャベツを作ろう

そう思い、久しぶりに作って食卓に出した。

「すごく美味しい！」

そう言った息子の皿を見たら、見事にキレイにキャベツを剥がし、中身だけを食べていた（笑）
ダメだこりゃ。
まだまだ先が思いやられる。
私だって負けないぜ。
いつかぜ〜んぶ食べ切ってくれる日まで、毎日ご飯を作る、しかない。