お母さん大学は、“孤育て”をなくし、お母さんの笑顔をつなげています

コロコロ蓮根な母

家族6人一緒のお正月。

お雑煮とお節を囲んで穏やかな年明けになりました。

お節には、高木家に受け継がれるコロコロ蓮根というお料理が入ってます。

蓮根を丸ごと、出汁の中でコロコロ転がしながら煮るお料理。

薄茶色の蓮根は、華やかなお節のなかにあって、まあるくまあるく癒しの空間を作ってくれ、ホッとするお味と少し柔らかな食感を楽しみながらいただきます。

今年は、コロコロ蓮根みたいなまあるくまあるく癒しの空間を作れる母になれると良いなぁ。

 

12件のコメント

高木さん

家族で迎えるお正月、おめでとうございます!コロコロ蓮根おいしそうですね。元旦にお重を囲んでの幸せな空気が伝わってきます。今年もよろしくお願いします。

あけましておめでとうございますー。コロコロ蓮根食べてみたいー。まゆみさんの記事から、あったかいお味なんだろうなーと食べたら優しい気持ちになるんだなーとじんわりやさしくなれました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

高木さん、こんにちは。コロコロ蓮根中心の、おせち料理、美しいし美味しそうですね。蓮根で出汁にトロミがつくのかしら?
私は広島から宇和島に移住して4年、広島の実家で集まってお正月を迎えなくなり、それまで姉と分担して作っていたお節料理を面倒臭くて作らなくなってしまいました。
来月、息子が受験で香美市に行くので、少し、香美市情報を伺いたいのですが…バス路線、時刻表がネットでは分かりづらいのです。

おはようございます。
香美市のバスの件ですが、
大学からの送迎バスが受験時間に合わせて出るのではないかとの情報が入りました。不明な場合は、大学に問い合わせされるのもありかと思います。
息子さんのご検討お祈りしてますね。

高木さん、こちらこそ、池田彩さんのコメント欄に、なぜか返信してしまい、ややこしくなり、ごめんなさい。
バス時刻表は、普段のは調べましたが、臨時の受験時のバスは、また、調べてみます。
高知工科大は当初、前期で受ける予定でしたが、後期に受ける事になり、アンパンマンミュージアム隣接のホテルを予約したら、大学までホテルが送迎してくださるそうです。やなせたかし先生のご出身だそうで、素敵なサービスに感激してしまいました。

こんにちは。
今日、コメントを認識しました。お返事遅くなりすみません。
香美市に受験に来られるのですね。
高知工科大学ですか?
JRバスがありますが、都会のようには本数がないです。
時刻表の写真は送れるかと思いますが。もう、情報は収集されましたか。

高木さん、息子への応援ありがとうございます。
またまた変な所に返信している感が満載なんだけれども、どこに返信したらよいのか分からず…
息子も、3歳上の娘も、小さい時にアンパンマン大好きだったので、まさか、受験でアンパンマンにお世話になる時が来るなんて想像してませんでした。
高知に進学する事になったら、また色々教えてくださいね

池田美穂さん、私もなんだかややこしい所にお返事を書いてるような気がしますが、ホテルの送迎があるとは、素敵ですね。地元にいながら知りませんでした。やなせたかしさんのファンの1人なので、うれしさ倍増してます。
息子さんの受験のお陰で、うれしい情報をいただけ、息子さんにも感謝感謝です。

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高木真由美
社会人になった子どもが2人います。 そして、昨年、孫ができました。 高知県香美市のお山で主人と2人暮らし7年目進行中。 お母さん業界新聞全国版を毎月読んで、考えるきっかけを頂いています。 よろしくお願いいたします。