笑顔ハジけるチョコレート天国！

工房一体型ショップ「ショコラ・キッチン」

焼津市相川のR150沿いに
チョコレート専門店「ショコラ・キッチン」があります。
子どもたちとワクワクレポートしてきました。

「ショコラ・キッチン」は、
チョコレートのOEM生産をする「ハンター製菓」の直営店。
店内には約35種類のチョコレートが並び、
すべてに試食が用意されています。
衛生面に配慮し、一人ずつ専用トングで取るので安心です。

大きな瓶に入ったチョコレートを自分で取り出し、
量りながら購入できるコーナーもあり、
子どもはもちろん、チョコ好きの私もワクワクが止まりません。

日によって品揃えが違うため、お気に入りがあれば即購入がおすすめです。
一番人気は定番の、いちごの染み込んだチョコレート。
この日は、こぶた型のチョコレートがありました。

子どもたちは「これ食べたい、あれ食べたい」と目を輝かせ、
この時とばかり次々に試食。
試食といってもけっこう大きめで、たくさんのチョコが食べられて大満足。
「おいし－い！」とほっぺたを押さえていました。
母は「おかきカフェオレ」に「冬のポンチョコ」と、
はじめて出会うチョコたちにも感動！でした。

お店のもう一つの魅力は、
ガラス張りの向こうにチョコレートの製造工程を眺められること。
子どもにとっては夢の世界。興味深く、ずっと見つめています。

チョコづくりの決め手「テンパリング」（チョコレートの温度調整）も見られます。
「ショコラティナー」と呼ばれるすべての従業員さんは、
製造、販売、開発に関わるチョコのプロフェッショナル。
お客様の「こんなのある？」の声を大切に、新製品づくりに生かしているそうです。
私は、クリームチーズ 、抹茶と小豆のチョコレートはどうでしょうか？と提案。
商品になる日はくるのでしょうか。

さて何を買って帰ろうか？どれもおいしそうで迷ってしまいます。
一番好きなのはどれ？と聞くと、
息子は「いちごとピスタチオのチョコレート」、
娘は「しょこらボールクランベリー」を選択、
私は「チョコレートクランチ」にしました。

自分用にはお気に入りを、プレゼント用にはビジュアル重視のおしゃれチョコを購入。
贈りたい相手を想い、心を込めて選びました。

ショコラ・キッチン●CHOCOLAT kitchen
焼津市相川1151-7　TEL054-637-9595
営業10時～18時（日曜定休）

（MJプロ青島綾乃＆かいせい6歳・ことか3歳）

お母さん業界新聞静岡版　2021年２月号　親子体験レポートより