フランスでは公現祭(1月6日)にガレット・デ・ロワを食べる伝統がある。
折込パイ生地とアーモンドクリームの焼き菓子だ。中には陶器製のチャーム(フェーブ)が入っていて、自分のピースにフェーブが入っていた人は王様や女王になって祝福され、その年を幸運に過ごせるというイベントだ。
日本でも1月中はガレットを並べるお店が増えている。一年の運だめしに買うもよし、つくるもよし。
フランスでは公現祭(1月6日)にガレット・デ・ロワを食べる伝統がある。
折込パイ生地とアーモンドクリームの焼き菓子だ。中には陶器製のチャーム(フェーブ)が入っていて、自分のピースにフェーブが入っていた人は王様や女王になって祝福され、その年を幸運に過ごせるというイベントだ。
日本でも1月中はガレットを並べるお店が増えている。一年の運だめしに買うもよし、つくるもよし。
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