干し野菜研究家として、干し野菜を使った料理や商品をプロデュースしています。長男の母乳育児で苦しんだ経験が、私の食の意識を変え、干し野菜に出会うきっかけになりました。 活動を始めた頃、障がい者施設の方々と出会い、つくり方を...

2男1女を育てながら、保険の営業職員として働いています。 子育てに理解のある社風で、働きやすいと感じています。 万が一に備えることがお客様にとっての幸せであると伝わるように、 日々自分自身の知識を深め、コミュニケーション...

ボクシングトレーナーとして「瀬谷WINGSGYM」で週2回、子どもたちに教えています。 幼い頃から兄の影響で空手をやっていて、格闘技が好きでした。 偶然、ボクシング部のある高校に入学したことから大学まで部活動にのめり込み...

6年前から夫とともに家業の魚河岸で働いています。 朝8時、豊洲から夫と義父が戻ると、店に活気が溢れます。 義母は帳面担当、私は注文を聞いて箱に詰めたり魚を捌いたり。 朝は早いし、冬の水の冷たさといったらありません。 最初...

この店のハンバーグが大好きで、 以前からママ友や家族とよく訪れていました。 3年前、求人情報を見て即応募。 地域の方に愛されて43年。 常連さんも多く、食事とコミュニケーションを楽しむ場に。 お昼時など行列ができると心苦...