網走刑務所の脱獄に“味噌”が一役買っていたという、嘘のような本当の話
編集部 青柳 真美生まれてはじめて網走へ行った。 網走に行くなら、ここでしょ！ 網走刑務所。 高倉健主演の映画「網走番外地」で有名な 最北の極寒の地に建つ網走刑務所は、 かつては「網走監獄」と呼ばれ、 北海道防衛と開拓に従事する囚徒たちが...
コラム百万母力編集部 青柳 真美味噌
コラム百万母力編集部 青柳 真美
コラム百万母力網走刑務所の味噌で脱獄した驚くべき実話！
藤本 裕子生まれてはじめて網走に行った。 網走に行くなら、ここでしょ！ 網走刑務所。 高倉健主演の映画「網走番外地」で有名な最北の極寒の地に建つ網走刑務所は、 かつては「網走監獄」と呼ばれ、北海道防衛と開拓に従事する囚徒たちが集め...
お知らせサプライズな贈り物に、ちょっとした手土産に！みそまる、横浜そごう初出店
編集部 青柳 真美みそまる、いよいよ横浜そごう初出店です。 昨日から１週間限定ですが、 B2フロア、正面入り口から入ってすぐ （コンシェルジュ前）の特設スペースで販売中！ 即席みそ汁「みそまる」が誕生して、約7年。 売り場にいると...
母ゴコロキッチンカーがみんなの街へみそまるを届けます＊ミニチュアサイズですが
八木橋 真心みそまるカフェに引き続き あなたの街でもみそまるに会える キッチンカーがOPENしました！ （こちらもミニチュアですが） 過去のミニチュアみそまるの記事はこちら↓ 我が家にみそまるカフェがOPENしました＊...
母ゴコロ水道水の塩素も嫌う究極の味噌仕込み 仕込み編１
八木橋 真心厳選材料を取りそろえた今回の味噌仕込み 無農薬無化学肥料の大豆14キロ 無農薬無化学肥料の麹14キロ 塩田で作られた天日塩7キロ 南アルプスの天然湧水 材料についての記事はこちら↓ 『水道水の塩素も嫌う究極の味噌仕込み ...
母ゴコロ水道水の塩素も嫌う究極の味噌仕込み 材料編
八木橋 真心相変わらずの山梨LOVEで 今回は究極の味噌仕込み 何が究極かというと まず一番の原材料大豆は 在来種の青大豆をはじめとする 無農薬無化学肥料の大豆3種類をブレンド しかも 山の上で大事の育てた大豆だから 無農薬と言いつ...
母ゴコロ旦那が味噌汁作れないの20年間知らなかった
編集部 青柳 真美お腹が痛いので、 旦那さんに「お味噌汁作って」と頼んでみました。 そしたら・・・ 「どうやるの？」・・・ うっそーん(-.-;) 出汁入れて〜味噌はこれで～中に豆腐入れて〜 「どのくらい入れるか量がわからな...
お母さん大学NEWSみそまる販売します！ 10/4～10日本橋タカシマヤ
編集部 青柳 真美あのみそまるが、ついに商品化。 今年10周年記念を迎える発酵のお祭り 「2017全国発酵食品サミット in 日本橋」 10/4（水）～10（火）、 日本橋タカシマヤ 1階正面イベントスペースで 「みそまる」を販売いたしま...
母ゴコロ自画自賛
曽我幸恵昨日の夕食は鯖の味噌煮。 鯖に｢今が旬！｣シールがあり決めた。 お味噌は厚木のなずなさんのお味噌。 料理酒の代わりに、宮城県の地酒｢浦霞｣。 お酒とお味噌をたくさん使うレシピで失敗がないが、昨日のは今までで一番の出来！ ...
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