Stay at home を楽しむ親子タイム 何しよっか （中々浮かんでこない・・・） 家の中でも しないといけないこと（塾の宿題）に 毎日追われている娘 （側にいてかわいそうな気持ちになるときも・・・） そんな時、姉か...

私が夕飯の準備をはじめると、 「私もやりたい～」とエプロンを自分で準備してやってくる末っ子イチカ（4歳）。 お兄ちゃんたちの真似をして2歳から包丁を持っているせいか、 野菜やお肉を切るのが大好きなのだ。 今では見ていなく...

厳選材料を取りそろえた今回の味噌仕込み 無農薬無化学肥料の大豆14キロ 無農薬無化学肥料の麹14キロ 塩田で作られた天日塩7キロ 南アルプスの天然湧水 材料についての記事はこちら↓ 『水道水の塩素も嫌う究極の味噌仕込み　...

相変わらずの山梨LOVEで 今回は究極の味噌仕込み 何が究極かというと まず一番の原材料大豆は 在来種の青大豆をはじめとする 無農薬無化学肥料の大豆3種類をブレンド しかも 山の上で大事の育てた大豆だから 無農薬と言いつ...

山梨県の山深く 長野との県境に位置する増富地区 そのひまわり畑で採れた種から搾った 『ひまわり油』をいただいた ひまわりの花のようなきれいな黄色のオイル     感慨深いのはこのオイルが 家族でちょっ...